Количество товара, объем работ или услуг |
Наименование блюда Выход, гр. Количество блюд
Приложение №1
перспективное меню с указанием количества, цен и суммарной стоимости блюд.
Наименование блюда Выход, гр. Количество блюд Цена Сумма
1-ый день
Каша молочная овсянная с маслом слив 200/7 498 11,40 5677,20
Чай с сахаром 200 498 1,60 796,80
Хлеб в/с, сыр 30/15 498 8,20 4083,60
2-ой день 21,20
Котлета мясная 50 498 15,50 7719,00
Макароны отварные с соусом 100/30 498 3,10 1543,80
Чай с сахаром 200 498 1,60 796,80
Хлеб в/с 30 498 1,00 498,00
3-ий день 21,20
Оладьи из печени 50 498 15,60 7768,80
Рис отварной с соусом 100/30 498 3,00 1494,00
Чай с сахаром 200 498 1,60 796,80
Хлеб в/с 30 498 1,00 498,00
4-ый день 21,20
Рулет мясной 50 664 15,60 10358,40
Гречка отварная с соусом 100/30 664 3,00 1992,00
Чай с сахаром 200 664 1,60 1062,40
Хлеб в/с 30 664 1,00 664,00
5-ый день 21,20
Плов с курицей 40/100 664 18,60 12350,40
Чай с сахаром 200 664 1,60 1062,40
Хлеб в/с 30 664 1,00 664,00
6 -ой день 21,20
Сосиска отварная 50 664 15,50 10292,00
Макароны отварные с соусом 100/30 664 3,10 2058,40
Чай с сахаром 200 664 1,60 1062,40
Хлеб в/с 30 664 1,00 664,00
7 –ой день 21,20
Запеканка творож.с изюмом, со сгущ.мол. 75/10 664 16,70 11088,80
Чай с сахаром 200 664 1,60 1062,40
Хлеб в/с, масло сливочное 30/10 664 2,90 1925,60
8- ой день 21,20
Тефтели мясные с соусом 60/50 664 16,00 10624,00
Гороховое пюре 100 664 2,60 1726,40
Чай с сахаром 200 664 1,60 1062,40
Хлеб в/с 30 664 1,00 664,00
9-ый день 21,20
Котлета рыбная 75 664 11,50 7636,00
Картоф.пюре,капуста тушен. с маслом слив. 50/50/10 664 7,10 4714,40
Чай с сахаром 200 664 1,60 1062,40
Хлеб в/с 30 664 1,00 664,00
10-ый день 21,20
Каша молочная рисовая с маслом слив. 200/7 498 11,50 5727,00
Чай с сахаром 200 498 1,60 796,80
Хлеб в/с, сыр 30/15 498 8,10 4033,80
21,20 126691,20 |