| Предмет контракта |
оказание услуг школьных столовых во 2 квартале 2013 года для муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа № 12» Партизанского городского округа |
| Начальная (максимальная) цена контракта |
103,880.00 руб. |
| Количество товара, объем работ или услуг |
Наименование, характеристики и объем оказываемых услуг: Услуги школьных столовых согласно спецификации и меню (приложение к проекту договора)
Требования к качеству:СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
- ФЗ от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
- при приготовлении готовых блюд обеспечивать соблюдение правил обработки пищевых продуктов, условий, сроков хранения и реализации продуктов питания в соответствии с санитарными правилами и нормами, предусмотренными действующим законодательством;
- выход блюд, закладка блюд (белки, жиры, углеводы, калорийность (ккал) должны соответствовать нормам;
- качественные и вкусовые характеристики должны подтверждаться ежедневными пробами, заноситься ежедневно в журнал за подписями комиссии;
- срок годности продуктов для изготовления блюд должен быть не менее 70%.
Требования к техническим характеристикам:- СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
- доставка продуктов питания и готовых блюд к месту учреждения транспортом исполнителя с соблюдением условий поставки, погрузки и разгрузки, требований к упаковке, таре в соответствии с действующим законодательством;
- раздача готовых блюд;
- соблюдение требований к столовым приборам, посуде;
- уборка мест общественного питания, рабочих мест, обеденных столов;
- мойка кухонного инвентаря и столовой посуды
Требования к безопасности:- исполнитель должен гарантировать безопасность оказываемых услуг;
- при оказании услуг исполнитель обязан руководствоваться действующими нормами и правилами безопасности оказания услуг питания.
Требования к результатам:- раздача готовых блюд обучающимся в младших классах должна производиться на основании списка, предоставленного руководителем общеобразовательного учреждения в школьных столовых;
- оказание услуг производится в соответствии с 2-х недельным меню, прилагаемым к проекту гражданско-правового договора. |
| ОКДП |
Услуги столовых |
| Место поставки товара, выполнения работ или оказания услуг |
Российская Федерация, 692864, Приморский край, Партизанск г, Аэродромная, 2, - |
| Срок поставки товара, выполнения работ или оказания услуг |
С момента подписания договора по 24.05.2013 года, периодичность поставки услуг: ежедневно в учебные дни.(не включая дни каникул). |
| Заказчик |
муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа №12" Партизанского городского округа |
