| Количество товара, объем работ или услуг |
Хлеб Подольский ГОСТ Р 52462-2005
Состав:
Мука пшеничная общего назначения не ниже М 100-25, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль поваренная пищевая .
Пищевая и энергетическая ценность на 100гр продукта:
Белки не менее 8,4гр,
Жиры не более 21,2гр,
Углевода не менее 47,6гр,
Ккал не менее 235 В индивидуальной упаковке, нарезной. Булка не менее 1/285гр, не более 1/570гр
Не менее 3-х часов и не более 24 часов кг 6000
Хлеб ржаной ГОСТ 52961-1008
Состав:
Мука ржаная хлебопекарная обдирная, мука пшеничная не ниже высшего сорт, вода питьевая, семя подсолнечника, сахар, масло растительное, солодовый экстрат, дрожжи хлебопекарные
Пищевая и энергетическая ценность на 100гр продукта:
Белки не менее 10,3гр,
Жиры не менее 12,6гр.
Углеводы не более 49,5гр.
Ккал не более 353гр Нарезной в индивидуальной упаковке. Булка не менее 1/250гр;
Не более 1/300гр Не менее 3-х часов и не более 24 часов кг 4000
Хлеб с отрубями ГОСТ Р 52462-2005
Состав:
Мука пшеничная хлебопекарная не ниже высшего сорта, вода питьевая, отруби пшеничные, соль поваренная пищевая, масло растительное сахар, дрожжи хлебопекарные
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр продукта:
Белки не менее 7,8гр,
Жиры не менее 4,2гр,
Углеводы не более 44,9гр,
Ккал не более 249,0гр Нарезной в индивидуальной упаковке. Булка не менее 1/300гр;
не более
1/350гр. Не менее 3-х часов и не более 24 часов кг 2000
Батон нарезной ГОСТ 27844-88
Форма- продолговато- овальная с 5-6 косыми надрезами.
Состав:
Мука пшеничная хлебопекарная не ниже высшего сорта, вода питьевая, соль поваренная пищевая, масло растительное, сахар, дрожжи хлебопекарные
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр продукта:
Белки не менее 7,5гр,
Жиры не менее 2,9гр,
Углеводы не более 50,9гр,
Ккал не более 264 Нарезной в индивидуальной упаковке.
Масса не более 1/370гр Не менее 3-х часов и не более 24 часов кг 1999,85
Печенье с изюмом ГОСТ 24901-89
Состав: мука пшеничная не ниже высшего сорта, сахарная пудра, маргарин, изюм, яйцепродукты, мед. Молоко сухое цельное, ароматизатор ванильны, идентичный натуральному, соль, сода углеаммонийная
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр продукта:
Белки – не менее 6,82г;
Жир – не более 16,83гр;
Углеводы – не более 67,18гр. Картонная коробка не более 1/3кг Не менее 3,5 месяца кг 280 |
